原创［香港印象］

秋水粉莲 · 发表于 2005-2-1 16:31

从香港回来转眼已经一个多星期了，只是最近接近年底，工作繁忙，一直没有时间写游记什么的，其实此次去香港乃是公差，整天泡在展馆里，虽然落地窗外就是维多利亚海湾，却没有时间去好好玩一玩，所以想写游记也无从下笔，就从吃，穿，住，行等浅表谈谈对香港的初步印象。

狂狂生 · 发表于 2005-2-1 19:36

香港的吃-----美食（海鲜，糕点，饮品）
............一道是清蒸东星石斑!!我在飘雪等处已为香港美飠做过广告了… 衬遗 à以前说吃在广州, 今改吃在香港, 的是无疑! 唯:1.港人何以要把便飯说成..”只是鱼翅捞飯罢! 请请!” --- 菲洲每月餓俘比今之海啸死的差不多.?2.堂官一上来, 必要介绍的一道菜, 必说: “蒸条老鼠斑喇!” 我必说: 老鼠? 可以, 斑就免问!死走!”3.千元干鲍娇小玲珑的躺在那里, 还不知如何下手, 什么特制的汁来了! 又不爽快的一泼就算了,
竞慢慢的银匙一点点的滴下. 真使吾碌很吹须. 我干脆涗: “不吃了! 快, 谁分了, 快取去这塊… 烂东东.”4.八宝飯, 有二色汁, 下面是腥腥的海味, 我尤敬而远之了… 总之, eh…

天才围棋 · 发表于 2005-2-1 18:56

<DIV class=quote>以下是引用秋水粉莲在2005-2-1 16:33:00的发言：
晕６，我怎么上传不了图片啊？？？没有图片，介绍很空洞的
</DIV>
你可以先发给我我帮你贴上去。

秋水粉莲 · 发表于 2005-2-1 16:36

1. 香港的吃-----美食（海鲜，糕点，饮品） 在香港有食品中，有3样东西深得我心，不可不提。一． 海鲜。在香港的几天里，除了展览的事情，我还去拜访了几位在香港和我有生意往来的客户，大家都挺热情，以致我在海鲜酒楼连着吃了好几天的海鲜大餐，其中数那晚在新界屯门青山湾三圣街的那家叫海天花园酒家的味道最好了，现在想来，还有流口水的感觉。那里的酒家只做加工，并不提供海鲜，海鲜要自己到酒店旁边的一长溜海鲜摊位去买，因为就在海边，所有的海鲜都是从码头上直接下来的，很是新鲜，我们的客户------林先生和林太太，据说在那家酒家吃了有将近20年，他们公司在葵涌，总是特地开车过去，去那边吃，因为那里的酒家加工方法很是不错，原料也好。那晚林先生还请了好两个他公司和我同龄的小女孩作陪，六个人点了很多海鲜，其中一道虾蛄海鱼汤煲的又浓又香，我简直敢说，我从未吃过如此美味的东西，我们宁波也是海鲜的盛产地，虾蛄在我们这方言就叫濑水扑，平日里椒盐或者清蒸各式吃法也算吃了不少，可从未想过这东西煲的汤居然如此鲜美。但若论剥虾蛄的技巧，林太太和那几个小女孩对我的手法是忘而生叹了，虾蛄味道虽好，却很多壳极易上手，而不易剥离，我初认识我男朋友的时候，并不喜欢螃蟹和虾之类的海鲜，却对虾蛄情有独钟，但每次吃都不是刺了嘴，就是弄伤手，他看了心疼，总剥出肉后再给我吃，他是海边长大的，对剥虾蛄很有一套，拿一只筷子，从虾蛄的尾巴下面插进，沿背上的硬壳直插至离头第三小节处，然后按住筷子，将尾巴往上一揭，一整个濑水扑的背上硬壳就被一揭而下，整个过程是一气呵成，我依样画葫芦，十次里面也有六次能成功剥下，那晚，林太太她们几个女孩子看了好玩，在那里学我剥个不亦乐乎，难得居然也有一两个成功的。餐桌上，除了这道菜还有两道味道很不错的，一道是清蒸东星石斑，一道是椒盐富贵虾，同样是椒盐富贵虾和东星石斑，平日里在内地，因为要应酬客户，在酒桌上也不知吃了多少，但不知是做法不尽相同，还是什么原因，却远不如香港做的好吃那晚上，林太太很热情，她是从安徽芜湖嫁到香港的，虽然从她孩子的年龄推断，她应该已经有四十左右了，但是看上去很年轻，是个精明的生意人，她一直在给我夹菜，那道香菇焗生蚝，其实我并不喜欢，却也盛情难却，吃了不少，扇贝粉丝的味道和我们这边象阳渔港的味道差不多，只是扇贝要大很多，听林先生介绍，那叫圆贝

秋水粉莲 · 发表于 2005-2-1 16:33

晕６，我怎么上传不了图片啊？？？没有图片，介绍很空洞的

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秋水粉莲 · 发表于 2005-2-1 16:33

1. 香港的住----房子。那简直就是在玩积木游戏，从地上几幢八九十层高的房子就耸在那里，房间的感觉就像是一个个鸡笼一样，要是站在上面，一准的心惊肉跳，不过想想也难怪，香港的地皮就这么一点，不往空中发展，还能怎么样呢。在路过大嶼山的时候，发现那边有几幢房子挺漂亮，虽不是别墅，但建筑风格极为简约明快，在山上错落有致，倒也别有一番风味。

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