【14.06.05揭晓】关于张家界茶业品牌故事、诗文征集结果公布的通知

中山道人

　　

来自邮箱。
　　
　　关于张家界茶业品牌故事、诗文征集结果公布的通知

　　
获奖名单如下：（我们将一、二、三等奖部分内容一并公布，提供给大家学习交流）
注：对于没有获奖的作品，如我公司以后能够用于其它宣传，将电话或邮件通知作者，共同商议回报事宜。感谢各位文人雅士提供的作品。
一等奖
作者：覃大钰
作品： 贡茶—张家界毛尖
2014年4月14日至15日，中华人民共和国原国家主席胡锦涛莅临张家界市，游览了袁家界、宝峰湖、黄石寨、金鞭溪等景区，下榻武陵源区政府所在地索溪峪镇京武铂尔曼酒店。当时，市委接待处同志为胡锦涛主席送去当地当年新制茶叶—张家界毛尖。主席祖籍安徽，祖辈几代治茶。送主席茶叶，无异于关庙门前耍大刀——贻笑大方。但主席品味再三，连称好茶！时人覃大钰有诗赞曰：

欣然主席武陵行，细品新茶放眼青。

水色山光移不得，毛尖一盒伴回京。

张家界毛尖是湖南张家界茶业有限公司（简称：张家界茶业）的名牌产品（为制茶大师尚本清教授研制）。产于世界自然遗产保护区张家界，其原料为明前单芽，外形条索紧结，有锋苗，色泽翠绿，清香馥郁，汤色绿亮，叶底嫩匀，具有熟板栗、兰花清香，饮后回味悠长。
张家界茶业不止是一个茶业品牌，她是中国的张家界，也是世界的张家界，承载着武陵山名优茶区的殷殷期待，这是时代赋予她的历史性使命，更是中国茶产业赋予她为自身证明的绝好说明。
二等奖
作者：王东升
作品：

张家界茶

张罗嫩蕊正清明，

家备新茗待客卿。

界上仙居楼吊脚，

茶香景美鸟嘤嘤。

作者：黄传宏

好山有好茶，好茶有信德

　　
2014年4月14日至15日，原国家主席胡锦涛莅临张家界市，游览了袁家界、宝峰湖、黄石寨、金鞭溪等景区。胡锦涛主席祖籍安徽，祖辈几代均治茶，对茶之一道谙熟于胸，深知武陵胜地，“好山必有好茶”，张家界山水钟灵毓秀，自当产上品之茶，由是，主席问及张家界茶事。此前，主席视察长沙时，喝茶是自带的碧螺春，如今到了张家界，看了好山，欲品好茶。主席有此雅意，市委接待处会同市农业局即时奉之以“张家界毛尖”茶。主席得之，品味再三，连赞好茶！
此事有本土诗人覃大钰赋诗以记：“欣然主席武陵行，细品新茶放眼青。水光山色移不得，毛尖一盒伴回京。”
胡锦涛主席品评张家界茶，本是一件小雅之事。然自古以来，茶事、国事、天下事，事事融通，本不可分割开来。俗话说，“微言有大义”，小雅之事亦有大义。余好事以推之。
好茶养生，这已是一个基本常识。然而，若是仅仅停留在普通“养生”的认识上来喝茶，不算是懂得茶道的人。在中国的国学文化中，道是最高明的境界，其次是德。国学大师冯友兰将其连用为“道德境界”，意指对自然境界、功利境界的超越，是人之一生所能达到的极高明的境界。
好茶养德，这才是茶道的关键。茶圣陆羽在其《茶经》中说：“体均五行去百疾”。通常对这句话的理解是：茶在其生长、制作、冲泡过程中，经过了五行即木火土金水的反复生克，攻伐，合化，博取而兼容了阴阳五行的精华灵气，这是茶叶能够养生祛邪的根本。
这是一个比较粗浅的理解。传统国学以五德配五行，对茶之五行进行了深化。茶为嘉木，木为东方，为春天，有仁德，主生养。喝茶是取用茶木的仁德来养生。中国南方各地，处处都可产茶，然而，在生态环境严重破坏的当下中国，要寻得好茶，必先寻得一方好山。
按照古人天人合一的观点来看，“好山有好茶”，“好山”的精神气质会在茶的生长过程中，潜移默化地进入茶的品性中，左右并决定茶的品质。
“好山”之好，在于它有丰裕的土之德。其标准不仅仅是风光秀美，更在于它充分展现了大地的精神。张家界山水是大自然的一块瑰丽的珍宝，风光秀丽，动植物繁茂生长，大地土德之“生养厚载”在这里淋漓尽致。“山之毫，毛之尖，张家界里有神仙。”在这样的地方出产的茶叶，自然是茶中珍品。
从好茶到好山，从好山到好地，好之为好，归根到底，是落在了“土德”上。土之德是信，木之德是仁，水之德是智，火之德是礼，金之德是义。古人说，仁义礼智，皆归于信。即是说木火金水皆归于土，好茶的关键是土，尤其是在讲求生态的现在。
在历来被视为中国文化总源起的河图洛书中，都是把土放在中央的位置上，作为枢纽居中协调分置四面的木火金水，古中医学认为，河图提示了天道左旋及四时运转的秘密，人体与天地合一，自成一个小天地，也有一个左升右降、后升前降，不停循环的过程。在天道与人体的升降循环中，土扮演了极其重要的中枢角色。人之所以有疾病，正是由于升降受阻，中枢无力。于是中医治病，不论是五行中的哪一脏腑，多讲究用土性药物强化中枢，以恢复人体五行的升降循环。在医圣张仲景《伤寒论》所附的药方中，学者统计，甘草片运用最广，有多达80%以上的方子用了这一味药。其原因就在于甘草片药性属土，张仲景用以加强脾胃中央土的枢纽作用。
老子在道德经里说，“人法地、地法天，天法道，道法自然。”法地、法天、法道、法自然这四个阶段，法地是人修身悟道的第一步。法地，即是效法大地的精神，向地球学习，学习它谦卑柔顺、生养万物、厚载万物的精神。
人有五德，以信为本。无信则不立。一个人可以不需要有多聪明睿智，但是信不可无。社会上许多成功人士，看起来其貌不扬，甚而憨憨朴朴，其成功的秘诀不是才华，而是一个信字。信有内信、外信，外信取信于人，内信取信于已，人无内信，左右摇摆，无行为决断之标准，这样的人，做起事来，左瞻右顾，怎么可能成功？
国有五德，以信为本。无信则不和。当下中国社会，物质文化高度发展，然而土德沦丧，民信缺失，这已经成为上下各方的共识。民信、民主、民生，民信已成为中国社会的头等问题。
茶有五德，金火束其形，水木清其华，土木合其德。在科技发达、生态破败的当下社会，原味、原生态已然成为奢求。所谓原味，不是大棚类强行改变食物季节的产品，也不是高科技的转基因产品，而只是求得一个当下当季、物之本有之味。所谓原生态，即原有之生态，工业科技未曾染指时的水土环境之生态。对古人来讲，这是一个多么难以理解的最低等级的诉求。今之茶之五德，以一国而言，锻造、肃杀、聚敛之金火较传统社会呈现出几何级数似的发展，而水木土则极尽萎缩。卖茶，卖什么？卖金火？金火束形，只是一个工艺，一个器具，彼此相差无几。买茶，买木？茶木只是一个品种，彼此相差无几。茶之独胜当在水土中找寻。两者之中，土可克水，有土斯有水。是以茶道之根本，七十年前，说是五行匀当，方今之世，独重土德，是“人法地”的土之信德的培养、发现与感召。
　　 好山有好茶，好茶有信德。红茶、绿茶、黑茶……，茶的各个品种中，绿茶最为难得，尤其是清明茶。其难得的原因就在于“茶贵有时”，年年清明，天地有信，好茶知时节。
“修之于身，其德乃真”，“修之于国，其德乃普”。在信德不真的当下中国，善饮者，于一杯清茶中体悟五行，则五德俱来，天地自在其中。
胡锦涛主席于张家界品“张家界毛尖”，坐看风云，卧听松涛，所品者，大矣！所期者，信也乎。?
　　
三等奖
作者：唐志胜（湖南长沙）、王宏志（福建）、梁学长（山东）、李玲（北京）
采纳奖
作者：王键忠（浙江）、王瑛（山东）、黄胜宇（广东）、李志成（黑龙江）、梦幻（作者没有留真实姓名，此为网名）、聂海全（浙江宁波）
张家界茶业策划部
2014/6/5

                               
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