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49.1【开心妙对】出句:家山年味厚【菜桑子】2015年3月18号止

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发表于 2015-3-13 11:17 | 只看该作者
出句:家山年味厚【采桑子】
对句:客水月难圆【感受灵感】
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发表于 2015-3-13 13:59 | 只看该作者
出句:家山年味厚【采桑子】
对句:客舍笑声欢【兰韵悠悠】
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发表于 2015-3-13 14:20 | 只看该作者
出句:家山年味厚【采桑子】
对句:驿道马蹄忙【兰韵悠悠】
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发表于 2015-3-13 17:04 | 只看该作者
出句:家山年味厚【采桑子】
对句:老酒吊锅香【笑傲江湖铲不平】

大别山俗语“篼子火,老米酒,除了皇帝就是我。"大别山吊锅又名罗田吊锅,罗田吊锅又以天堂寨吊锅最为正宗。相传刘邓大军进驻大别山后,条件十分艰苦、缺吃少穿。邓小平听说天堂寨上有吊锅后,曾专程前来品尝,并赞道“天堂第一锅,真的很不错”。如今,天堂寨吊锅已成为华中地区人人称道、人人向往的美食之一,不仅因其美味,更因为它的原生态:吊锅中肉尽是天堂寨上土猪肉,菜尽是农户自种农家菜,不曾施化肥、不曾喷农药。吃吊锅,你不用担心有塑化剂、不用揪心是否加了瘦肉精。“吊锅菜、蔸子火,除了皇帝就是我”广为流传民间的俗语概括了罗田吊锅的好吃[1]。

罗田吊锅

罗田县北部和中部山乡人家在冬春时节皆用吊锅煮菜。农户在屋内一角,挖一直径50--70厘米,深约30厘米的火笼,同时,在其屋正上梁上悬木质滑杆吊一铁锅(或铜壶),在火笼上吊锅可随意升降。春夏一般不用,冬季火笼烧柴,家人或来客围坐四周,烤火闲侃。

吊锅,顾名思义,这是一样和“吊”有关的菜。饭煮好了,将有铁绊的铁锅套在挂勾上,盖着火苗。待锅烧热后,切两块腊猪油一煎,烧刺棘棘的响,或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜,或将青菜、豆腐置于其中,加水、放盐烹煮。若要调味,就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳,香气四溢,一边扒饭,一边咽菜,此情此景确实别有一番风味。
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发表于 2015-3-13 21:02 | 只看该作者
出句:家山年味厚【采桑子】
对句:乡国月轮圆【求圆满】
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发表于 2015-3-14 14:02 | 只看该作者
49.1出句:家山年味厚【采桑子】
49.1对句:府第对联红  [去闲]
闲闲不管人间事;去去无非天地游。——三少
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发表于 2015-3-14 14:03 | 只看该作者
49.1出句:家山年味厚【采桑子】
49.1对句:巷陌笑声多  [去闲]
闲闲不管人间事;去去无非天地游。——三少
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发表于 2015-3-14 16:26 | 只看该作者
出句:家山年味厚【采桑子】
对句:竹寨水流欢【& 祖】
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发表于 2015-3-15 15:19 | 只看该作者
出句:家山年味厚[采桑子]
对句:游子梦意浓【天之缘】
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出句:家山年味厚[采桑子]
对句:御苑虎声寒【本乡本土】
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出句:家山年味厚[采桑子]
对句:夜雨月光稀【本乡本土】
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发表于 2015-3-15 21:11 | 只看该作者
49.1出句:家山年味厚【采桑子】
49.1对句:宦海嘘声高【乐其其乐】
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49.1出句:家山年味厚【采桑子】
49.1对句:学海苦情多【乐其其乐】

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49.1出句:家山年味厚【采桑子】
49.1对句:池水涟漪轻【乐其其乐】

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出句:家山年味厚【采桑子】
对句:竹笔墨香长【冷月寒梅】
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出句:家山年味厚【采桑子】
对句:鸳枕梦乡长【冷月寒梅】
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出句:家山年味厚【采桑子】
对句:古卷墨痕轻【冷月寒梅】
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出句:家山年味厚【采桑子】
对句:古巷墨痕新【冷月寒梅】
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出句:家山年味厚[采桑子]
对句:俚语倍觉亲【觉嗔】今
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49.1出句:家山年味厚 【采桑子】
49.1对句:客地相思多  【蝶羽】

执子之手,
与子偕老。
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