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[原创] 贺新春做几道名菜共大家品尝

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发表于 2019-2-9 09:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 笑风雪莲 于 2019-2-9 09:28 编辑

1油焖春笋
笋衣削去切棱形,油闷加糖火候轻。
勺内对汁香淡淡,除夕把酒醉直明。

2油闷大虾
鲜虾几对靠油焖,葱段姜丝料酒喷。
味道醇鲜香满口,屠苏一盏对黄昏。

3腐竹焖鱼
活宰三条福寿鱼,葱姜腐竹烩陈皮。
熘滑味美香宜嘴,闻尔垂涎口水滴。
4西湖醋鱼

草鱼破腹脏除清,煮对抽姜可去腥。
勾芡挂浆糖与醋,酸甜可口酒三盅。

u=3936123912,3648932079&fm=27&gp=0.jpg 5雪花鸡
剃骨鸡肢分小块,生抽姜酒制腌成。
上笼肉糯相粘后,璀璨明珠雪里红。

[tr][/tr]
6熘肉段
肉切成条芡伴匀,挂浆油里滚三分。
出锅颠勺红黄绿,内嫩皮酥满口薰。

7符离集烧鸡
凤翅饴糖合味素,油炸火候至金黄。
肥腴不腻鲜醇厚,口齿留香任品尝。

8樱桃肉
瘦肉切丁淀粉抓,团成蛋蛋下锅炸。
番茄半碗匀淋后,一股清香入尔家。
请诗友依图分认吧?



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笑口常开润靥容
风姿一展舞苍穹
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发表于 2019-2-9 10:09 | 显示全部楼层
哈哈,吊口水!

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喜欢吃就吃吧?何必流口水。  详情 回复 发表于 2019-2-10 08:53
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发表于 2019-2-9 15:51 | 显示全部楼层
首版的诗艺、厨艺都好,赞!!!

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诗艺不高,厨艺勉强。请老师品尝。  详情 回复 发表于 2019-2-10 08:55
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 楼主| 发表于 2019-2-10 08:53 | 显示全部楼层
透风 发表于 2019-2-9 10:09
哈哈,吊口水!

喜欢吃就吃吧?何必流口水。

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 楼主| 发表于 2019-2-10 08:55 | 显示全部楼层
新学步斋主 发表于 2019-2-9 15:51
首版的诗艺、厨艺都好,赞!!!

诗艺不高,厨艺勉强。请老师品尝。

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发表于 2019-2-10 17:13 | 显示全部楼层
欣赏佳作佳肴分享精彩!问候雪莲新春快乐!

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佳肴美味尽品尝。  详情 回复 发表于 2019-2-11 09:25
学习无止境,诗海无尽头,努力攀登再加油。
紫荷犹自临风舞;
绿水依然向晚香。——缅甸哥惠赠
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发表于 2019-2-10 17:29 | 显示全部楼层
笑风雪莲 发表于 2019-2-10 08:55
诗艺不高,厨艺勉强。请老师品尝。

可惜只能看看,不能尝尝,一饱眼福,难饱口福!

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上家来,我做给你吃吧?  详情 回复 发表于 2019-2-11 09:28
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发表于 2019-2-10 21:55 | 显示全部楼层
厨艺一流 !

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要吃哈我做给你吃。呵呵!  详情 回复 发表于 2019-2-11 09:27
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 楼主| 发表于 2019-2-11 09:25 | 显示全部楼层
紫荷依然 发表于 2019-2-10 17:13
欣赏佳作佳肴分享精彩!问候雪莲新春快乐!

佳肴美味尽品尝。

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 楼主| 发表于 2019-2-11 09:27 | 显示全部楼层

要吃哈我做给你吃。呵呵!

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 楼主| 发表于 2019-2-11 09:28 | 显示全部楼层
新学步斋主 发表于 2019-2-10 17:29
可惜只能看看,不能尝尝,一饱眼福,难饱口福!

上家来,我做给你吃吧?

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笑风雪莲 发表于 2019-2-11 09:28
上家来,我做给你吃吧?

择机到府上拜访,品尝首版的厨艺!

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这是我的个人爱好。和师夫学过。  详情 回复 发表于 2019-2-12 15:13
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 楼主| 发表于 2019-2-12 15:13 | 显示全部楼层
新学步斋主 发表于 2019-2-12 08:50
择机到府上拜访,品尝首版的厨艺!

这是我的个人爱好。和师夫学过。

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再赏佳作感佩才情!问候雪莲首版创作愉快!
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