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联都网»联都 › 工部（主持：山西小田小吕飞刀爱到深秋绿林萌主叶落无痕） › 楚风轩【诗词曲赋区】 › 贺新春做几道名菜共大家品尝

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[原创] 贺新春做几道名菜共大家品尝

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发表于 2019-2-9 09:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

本帖最后由笑风雪莲于 2019-2-9 09:28 编辑

1油焖春笋
笋衣削去切棱形，油闷加糖火候轻。
勺内对汁香淡淡，除夕把酒醉直明。

2油闷大虾
鲜虾几对靠油焖，葱段姜丝料酒喷。
味道醇鲜香满口，屠苏一盏对黄昏。

3腐竹焖鱼
活宰三条福寿鱼，葱姜腐竹烩陈皮。
熘滑味美香宜嘴，闻尔垂涎口水滴。
4西湖醋鱼

草鱼破腹脏除清，煮对抽姜可去腥。
勾芡挂浆糖与醋，酸甜可口酒三盅。

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5雪花鸡
剃骨鸡肢分小块，生抽姜酒制腌成。
上笼肉糯相粘后，璀璨明珠雪里红。

[tr][/tr]
6熘肉段
肉切成条芡伴匀，挂浆油里滚三分。
出锅颠勺红黄绿，内嫩皮酥满口薰。

7符离集烧鸡
凤翅饴糖合味素，油炸火候至金黄。
肥腴不腻鲜醇厚，口齿留香任品尝。

8樱桃肉
瘦肉切丁淀粉抓，团成蛋蛋下锅炸。
番茄半碗匀淋后，一股清香入尔家。
请诗友依图分认吧？

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发表于 2019-2-9 10:09 | 显示全部楼层

哈哈，吊口水！

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喜欢吃就吃吧？何必流口水。详情回复发表于 2019-2-10 08:53

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发表于 2019-2-9 15:51 | 显示全部楼层

首版的诗艺、厨艺都好，赞！！！

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诗艺不高，厨艺勉强。请老师品尝。详情回复发表于 2019-2-10 08:55

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楼主| 发表于 2019-2-10 08:53 | 显示全部楼层

透风发表于 2019-2-9 10:09
哈哈，吊口水！

喜欢吃就吃吧？何必流口水。

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楼主| 发表于 2019-2-10 08:55 | 显示全部楼层

新学步斋主发表于 2019-2-9 15:51
首版的诗艺、厨艺都好，赞！！！

诗艺不高，厨艺勉强。请老师品尝。

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发表于 2019-2-10 17:13 | 显示全部楼层

欣赏佳作佳肴分享精彩！问候雪莲新春快乐！

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佳肴美味尽品尝。详情回复发表于 2019-2-11 09:25

学习无止境，诗海无尽头，努力攀登再加油。
紫荷犹自临风舞；
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发表于 2019-2-10 17:29 | 显示全部楼层

笑风雪莲发表于 2019-2-10 08:55
诗艺不高，厨艺勉强。请老师品尝。

可惜只能看看，不能尝尝，一饱眼福，难饱口福！

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上家来，我做给你吃吧？详情回复发表于 2019-2-11 09:28

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发表于 2019-2-10 21:55 | 显示全部楼层

厨艺一流！

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要吃哈我做给你吃。呵呵！详情回复发表于 2019-2-11 09:27

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楼主| 发表于 2019-2-11 09:25 | 显示全部楼层

紫荷依然发表于 2019-2-10 17:13
欣赏佳作佳肴分享精彩！问候雪莲新春快乐！

佳肴美味尽品尝。

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楼主| 发表于 2019-2-11 09:27 | 显示全部楼层

丹枫迎秋发表于 2019-2-10 21:55
厨艺一流！

要吃哈我做给你吃。呵呵！

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楼主| 发表于 2019-2-11 09:28 | 显示全部楼层

新学步斋主发表于 2019-2-10 17:29
可惜只能看看，不能尝尝，一饱眼福，难饱口福！

上家来，我做给你吃吧？

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发表于 2019-2-12 08:50 | 显示全部楼层

笑风雪莲发表于 2019-2-11 09:28
上家来，我做给你吃吧？

择机到府上拜访，品尝首版的厨艺！

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这是我的个人爱好。和师夫学过。详情回复发表于 2019-2-12 15:13

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楼主| 发表于 2019-2-12 15:13 | 显示全部楼层

新学步斋主发表于 2019-2-12 08:50
择机到府上拜访，品尝首版的厨艺！

这是我的个人爱好。和师夫学过。

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发表于 2019-2-13 22:41 | 显示全部楼层

再赏佳作感佩才情！问候雪莲首版创作愉快！

学习无止境，诗海无尽头，努力攀登再加油。
紫荷犹自临风舞；
绿水依然向晚香。——缅甸哥惠赠

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