【21.07.18揭晓】“恒顺杯”诗词联赋大赛评选揭晓

天之缘

醋都镇江 百年恒顺 ——“恒顺杯”诗词联赋大赛评选揭晓

江海诗词  昨天
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由江苏恒顺集团独家冠名，江苏省诗词协会、江苏省楹联研究会主办，镇江市诗词楹联协会承办的“醋都镇江 百年恒顺 ——'恒顺杯'诗词联赋大赛”征稿以来，共收到海内外近2000位作者的3000多件诗词联赋作品，经评委会多轮“糊名”评选，原定特等奖空缺。经组委会研究决定，在原有奖项设置上作适当调整，增加一等奖1名，三等奖6名，优秀奖50名，调整后奖金总额不变。现将大赛评委和获奖名单公布如下：

大赛评委会
主   任：
钟振振 子  川
委   员：
袁裕陵 杨学军 魏艳鸣 蒋光年 董国军 朱思丞

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醋都镇江 百年恒顺
——“恒顺杯”诗词联赋大赛
获奖名单

特等奖（空缺）

一等奖（3名）

薛太纯：《醋都赋》
张德新：《沁园春·赞恒顺香醋》
田   伟：《联》

二等奖（6名）

卜积祥：《镇江恒顺香醋赋》
卜开初：《醋赋》
苏   俊：《醋都吟》
肖奇光：《青玉案·醋都镇江》
闫长安：《联》
明柏林：《联》

三等奖（20名）

龙   健：《镇江名醋赋》
叶文利：《镇江名醋赋》
楼立剑：《咏恒顺香醋》
程越华：《行香子·参观镇江恒顺集团酿醋工艺有感》
林崇增：《咏镇江香醋（新韵）》
曹   本：《一萼红》
王天明：《鹧鸪天·恒顺醋业》
汪冬霖：《赞镇江香醋》
赵秀敏：《天仙子·恒顺醋》
卢象贤：《题恒顺香醋》
卜用可：《联》
蒋世鸿：《联》
林小然：《联》
范锦昌：《联》
储   农：《联》
高   玲：《联》
高   扬：《联》
丁   欣：《联》

优秀奖：（50名）

诗词（17名）：黄玉庭 罗伟 梅凤云 宋广杰  戴永进 吉铁兵 卢冷夫 蒋为民 李宝 张远益 杨保锋 葛永红 庄毅生 杨强  王勤 李克俭 翟红本
联（20名）：刘红波 杨怀胜 渠敬臣 章海林 孟广祥 孙道雄 刘义志 薛兆舟 徐俊杰 胡健 陈发彬  蒋东永 许国其 孙亚非 杨正宏 李行敏 董汝河 吕可夫 吴继强 王雪森
赋（13名）：谢文军 吴诚龙 杜伟 张翠珍 钟宇 花爱艳 侯铭 李海霞 钟茂荣 许金荣 张秀娟 侯俊 马建勋

大王

一等奖（3名）


薛太纯
醋都赋


光夺江南兮，金焦锁钥；名扬天下兮，诗画润州。城市山林，花木缤纷五彩；黄金水道，云帆鼓荡千舟。梵籁频传，佛门当近；碑林不语，故事难收。永世为邻，南领常宁胜概；虹桥跨岸，北通扬泰琼楼。挹古运之重浪，出大江之下游。朱阁朱阑，熙阳风抟瑞霭；真山真水，雪鹭盟结沙鸥。先筑名区，已丰鱼米；再图重镇，高举旌旒。


溯其史也，宜邑得封，侯者终闲于山水；朱方有考，人文始盛于春秋②。三吴余韵不断，两宋府名重修③。俯仰江山之绚烂，笑谈人物之风流。太白望中，千岩烽火；牧之听处，一笛离愁④。文正送行，昼颂海声江色；荆公望月，夜吟京口瓜洲⑤。执笔元章，尽情挥舞；放船坡老，乘兴吟讴⑥。嗟乎！骚客往来不绝，诗歌咏唱无休。


夫山水钟灵，人文拔萃；故城乡焕彩，事业超群。因爱香之特别，最钦醋之绝伦。恒顺众生，道光年始；经营百载，字号日尊。添内涵以为道，绍文化而立魂。浓里泛光，瑰丽堪惊色美；酸中不涩，绵柔更觉味醇。香里甜微，贵其特质；鲜中味正，妙此本真。席间醋斟一碟，心底花放三春。


蒸鱼蟹，烹鸡豚。蘸六食，濡八珍。除腻去腥，增香提味；生津解乏，开胃提神。不断称奇，每让时人开眼；无穷回味，常听宾客咂唇。铸一流品牌，质臻翘楚；凭卌道工序，香出京门⑦。国字商标，作斯城之名片；龙头企业，成醋业之领军。金奖辉煌，光昭日月；醋都耸立，誉满乾坤。有诗赞曰：


大江南岸嵌明珠，
西曜钟山东太湖。
烟水岚云真福地，
秦风汉韵古丹徒。
馔沾琼液源甘露，
帘卷奇香满醋都。
君向芙蓉楼外看，
天然一幅上河图。




张德新


沁园春·赞恒顺香醋


融入襟怀，酿就天香，品出醋魂。任古城悠久，慢些斟酌，乡愁萦绕，多点温醇。文化熏陶，山川发酵，直把豪情赋满春。倾心处，正内涵梦想，外著精神。


传承最是殷勤。自厚重、风华总绝伦。看千年工艺，荣膺金奖，中华字号，感动乾坤。九域诗篇，一张名片，蕴藉人生化作根。凝真善，喜小康有味，大美无垠。




田伟


楹联


何处蔚清芬？看缸装日月，坛纳风云，罐收海岳，欣承黑塔神功，二百年煮露蒸霞，佳气高腾天上下，把酸业酿成美业，以醋立都，曰恒曰顺；
古城开骏烈，喜色铸金牌，香凝嘉誉，味写华章，且借丹徒宝地，九万里传馨飞响，芳声丕振国西东，将凡人供作仙人，凭心奉酢，延盛延昌。






二等奖（6名）




卜积祥
镇江恒顺香醋赋


姜黄蟹肥，霜寒枫赤。恒顺公之雅兴，具之以饷客。客曰：“口舌之幸，亦有说乎？”曰：“赤子之思，以国为先；庶民之求，以食为天；食饱见五谷丰矣，食美见五味鲜矣。而酸、甜、苦、辣、咸者，酸，其首也。而醋则酸之精乎？”


客曰：“窃闻醋之名者或在川，或在晋，或在闽，或在镇，则孰为其首耶？”曰：“镇江恒顺！”


客曰：“願闻其详。”曰：“恒顺之名醋兮，荣诞于镇江，其先私而后公兮，终蓬勃而辉煌。凡炊厨其必备兮，共油盐及葱姜。酸甜其适度兮，喜齿颊之留香。其工序也：精求上米，洗、漂、煮、蒸，酵足曲生，必先淋而后置；灌装功就，乃乌亮而芳馨。其效也：恒顺众生，非遗初著，美誉百年，金牌五度。口腹结缘，千家万户。赠馈荣光，庖厨崭露。虽妇孺亦引吭为之歌，凡食客多翘指为之赋！”


客颔首称善。公持螯蘸醋，莞尔而笑，捋髯而歌，曰：“恒心天职，名噪三朝，数金奖称雄当世；顺口众生，厨尊五味，号醋都舍我其谁？！”




卜开初
醋赋


夫醋之与酒，皆出杜康。孪生兄弟，旗鼓相当。千载风流韵事，一生功德无量。欲知源流始末，且听细述其详。


初醋肇于坛水，酒出于空桑。考制醋之法：有用之以果实，有用之以稻粱。借之以淀粉，酿成以琼浆。多在三伏之期，蒸饭酓藏。淹之于净水，封之于温坊，经日之功成矣。其色澄澈，其性允臧。本措之以腐朽，而化之以芬芳。中夹其酒，亦和以糖。可疏达之肝胆，可柔曲之胃肠。调八珍之膳剂，和六食之羹汤。宜四季之春首，遵五行之律纲。此略述之夏周秦汉，再叙之魏晋隋唐。


尝闻曹孟德执槊横戈，每以之解酒；司马昭吞吴并蜀，恒以之烹鲳。太宗帝大宴功臣，广赐宫中美女；裴度妻甘饮“鸩毒”，独占相府妻房。此乃争风之肇始，“吃醋”之滥觞。竹林七贤，各爱酸甘不一；饮坛六逸，同追美味无双。苏东坡尽肘肉之能事，曹雪芹食螃蟹之大王。无不以研齏捣蒜，泼醋擂姜。总之矣，可教满席汉肴同壮色；能让山珍海味尽生香。


或曰：非单肴馔，亦助岐黄。散瘀消肿，活血疗伤。理胸中之郁结，除产后之迷茫。水烫火烧之痛，涂之立止；失眠头晕之苦，服之如常。解蛇虫之有毒，保鱼肉之无妨。医中常预备，药谱岂能忘。自神农亲尝百草，雷敩炮制有方。凡用醋制而增效者，略举几桩。柴胡调和营卫，鳖甲滋补阴阳。乌梅解蛔厥之痛苦，莪术理气滞之寒凉。郁金增其柔性，三棱缓其锋芒。穿山甲散有形之癥结，焦山楂化累赘之脂肪。鸡内金能开脾胃，酸枣仁易入梦乡。延胡索诸疼可解，山茱萸百虚能襄。诚养生之宝筏，祛疾之津梁。


迨至清代，定居镇江。取名之恒顺，生意之隆昌。乐金山之秀色，羡甘露之荣光。仰苏仙玉带，谒佛印禅床。摩南宫之翰墨，颂稼轩之辞章。北固山前峰险峻，西津渡口客繁忙。何日不闻香味好，谁人不带货几箱。或水运，或空航。任他帝王将相，抑或士农工商。凡到京口处，无不醉琳琅。余亦钟情客，品贮文学堂。凡菜多加入，食后自徜徉。思虑清而韵味永，心志健而气力强。三餐如珍宝，七秩满诗囊。迩年以降，其名益彰。远销九州地，气势日方长。


呜呼！醋都之名片，志气之昂扬。年华之不朽，匾额之高张。品牌优越，技艺淳良。商家尊礼貌，景色赛苏杭。茶斟杯盏，曲奏笙簧。民臻富庶，国兆祯祥。全市人民齐努力，只为华夏更辉煌！




苏俊
醋都吟


醋香寻过大江头，
京口多情唤客留。
调出万家烟火味，
凝成一滴梓桑愁。
持螯最佐驱寒气，
醉月偏宜蘸素秋。
认得佳名恒顺好，
不辞诗笔赋风流。




肖奇光
青玉案·醋都镇江


见称香醋偕三怪，举恒顺、初心在。饮品陈年偏不坏，式呼金奖，目标百亿，协契销中外。
非遗美味谁都爱，运作臻功得康泰。锐意强能雍板块，传承经典，隆荣业界，领跑新时代。




闫长安
楹联


恒心以敬，一座城因醋而名，京口敢于夸海口；
顺意而兴，三甲子流香以范，潮头已自领龙头。




明柏林
楹联


恒久弥香，看一介糟坊，创业创新争发展，味企翘楚，嘉名远播传雄镇；
顺时得势，歌千年古邑，文明文化秉非遗，神州醋都，美誉长流胜大江。






三等奖（20名）




龙健
镇江名醋赋（以题为韵）


九域醋都，百年恒顺。业肇晚清，功垂望镇。交通贯天下之康衢，鱼米胜江南之标准。于以味飘小巷，历历犹存；天贶奇珍，源源不尽。融香腹内，焕尔盛情；啖食舌尖，悠然遗韵。至兴至隆，求进求稳。业蓬勃而昭昭，艺传承而谨谨。盈亏是则，必明以宗；效益于焉，须固其本。广业则衍以千秋，冠名则超乎三晋。标杆企业，赢口碑而赚行情；上市公司，善管理而增利润。遂曰镇江之醋绝佳，恒顺之名竞振也哉。


尔乃醋香事业兮，誉以嘉声；醋都文化兮，赞之独步。漫漫以歌，悠悠而溯。是有朱公兆怀者，以诚信经商，与匠人为伍。励志而克艰难，披荆而忍劳苦。新篇开创，大道岂孤；古法继承，初心何负。业光而达此乡，声起而昭寰宇。口淡得解，唐尧则教化众生；梦醒回思，黑塔则发明香醋。惟懋惟勋，是清是素。此《尚书》之盐梅，调味和羹；斯《周礼》之齐菹，醯人宫府。合《本草纲目》，种类繁多；准《齐名要术》，制方列举。名重廿四朝，盛宴所呈；薪传三千载，明时而附。则夫香醋之史，岂非万古欤？


然则声荣四海，业冠同行。广销全国，原产镇江。集现代科学之理念，承传统酿造之良方。列品牌而呈锦绣，塑经典而创辉煌。由是工序独特，流程繁长。选优质之糯米，择精纯之醋坊。运匠心而绝妙，秉工艺以精良。厌氧酒化之纯酿，醋酸翻醅之原浆。于以固态分层，蒸熟发酵；高温接火，酿出窖藏。或蕴其厚重，或郁以芬芳。品其味酸而不涩，食其香甜而微凉。更兼抒逸趣，焕容光。开胃健脾，身体则阴阳调和；佐餐美味，佳肴则质感醇香。


今则邦将崛起，业乃大成。泽群黎而秉信，奋数世以得名。企业领头羊之垂范，中华老字号之美称。三番蝉联国家金奖，五次斩获国际荣声。食醋领全国产量之高，廿年主导；业务列各区经销之上，百业争衡。是谓观之气象，焕以文明。创新则多元竞展，改革则文化振兴。发展则超凡策略，前行则浩荡征程。协力合心，高峰是抵；应时顺势，大智尽倾。集中外之博才，科研并重；融古今之妙法，手艺丕承。


至若事业兴，征途赴。既添彩而争光，更扬帆而竞橹。画卷开而美梦圆，宏猷启而殊勋铸。员工则克俭克勤，企业则图强图富。万众信念犹存，千秋精神永驻。擎开醋行之大蠹，当是中坚；迎接时代之新风，必成砥柱。遂见绝品悉呈，高标待树。烝烝乎百年名企之光，熠熠然四大醋都之誉。守传统以良技，不仅夸工匠之才；证盛荣以史实，岂徒献镇江之赋。乃诗曰：


问讯匠心何以酬，
有人于此道春秋。
醋都筑梦迎新纪，
恒顺招贤启壮猷。
业广百年称赫赫，
名扬千里是悠悠。
从来展望襟怀阔，
更策东风遍九州。




叶文利
镇江名醋赋
以“中国醋都，百年恒顺”为韵


百年恒顺，九宇醋都。钟苏南之灵秀，毓镇江之明珠。衔一京而作拱，控二州以为枢。筑铁瓮之坚城，吴名京口；败谷阳之龙气，秦谓丹徒。复以风物含章，江山北固。名企如林，英才如雾。全其业以自强，求其质而专注。调鼎岂繄盐梅，烹鲜必以香醋。承中华之老字，浩荡金声；秉工匠之精神，品质铁铸。所以基业长青，丰碑永树也。


若其褴褛力弱，蹀躞身单。草创于国难之际，始起于庚子之年。于时外有强梁而掠地，内有朽庭以执权。如履薄冰，逢家国之动荡；如磨铁杵，笃志气以钻研。现世虽腐，初心尤坚。取良材而精质，运匠斧以成全。遂乃择优质之糯米，有志青云；依传统之精工，无瑕白璧。凡百序而无缺，统精英以筹策。不躁不骄，是寻是尺。终有享盛誉于大千，传景业近二百也。


则谓人以学远，企以质恒。名九州而不朽，历百载以丕承。法古鼎新，传经典以立本；与时俱进，投科研而方兴。揽秀彦则人才济济，展多元而企业蒸蒸。领行业之龙头，当之无愧；依顾客之所爱，侔色揣称。懿乎瑚琏尽其德才，毫厘合乎序顺。酸而不涩，色味鲜浓；香而微甜，口感醇润。惟严质以得仁，必赖民而取信。驰中外而闻名，争朝夕以奋进。


今乃怀霁月，趁东风。推改革而奋进，挖潜力之无穷。扬百载之遗芬，才堪珠玉；具“三化”之战略，志比鹄鸿。若腾骧乎宇内，亦引凤于国中。则谓创新企业之垂范，文明单位之敦崇。永葆本色，不改初衷。遂以醋美其食，人美其德。可传薪以行远，不骞不崩；既食椹而怀音，尽责尽职。秉一心以无私，传万代而不忒。强于质而兴业，兴于业以强国。则期再写鸿篇，高振云翼。并醋都之美名，必使恒顺永昌，光辉不昃也。






楼立剑


咏恒顺香醋


点滴调和岁月香，
匠心每用舌尖量。
一从好醋知恒顺，
烟火人间滋味长。




程越华
行香子·参观镇江恒顺集团酿醋工艺有感


远嗅丝丝，近吸弥弥。何堪觅、来路幽姿？未居绮阁，偏入醪簃。历草缸浸，醅缸酿，火缸司。
诸般光景，若个佳期？芳心葆、底倩风姨。世存黑白，性有参差。信知甘味，惯酸苦，自如饴。




林崇增
咏镇江香醋（新韵）


真山真水大江东，
以醋名城自不同。
得比龙涎香欲醉，
来分琥珀色初红。
百年企业鹏程远，
一盏吴音情谊浓。
至味尤推恒顺好，
酸甜苦辣总和融。






曹本
一萼红


旧深坊。问何人何日，著手试开缸。薄影摇匀，圆痕滴破，舀出琥珀清光。记固态、分层发酵，到而今、重酿满池香。几辈甘酸，百年风雨，海内名扬。


最是人间小事，为盘飧此味，总费思量。恒顺佳游，醋都胜概，余情都待谁尝。更一遇、长宵欢会，向蓝桥、不用乞琼浆。远客能同蘸取，来慰愁肠。




王天明


鹧鸪天·恒顺醋业


大帜摩云立镇江，真情酿出梦千缸。恒从祖辈方中始，顺在厨人勺底藏。
穿九陌，越重洋，纵横世界御天香。舌尖妙趣何输酒，酸里回甘醉一场。




汪冬霖
赞镇江香醋（新韵）


人生五味居头首，
酸到绵柔最动心。
醇厚依然留亮色，
微甜犹自带清芬。
名驰恒顺百年久，
枝继非遗千载真。
君问缘何爱吃醋，
相知能不用情深。




赵秀敏
蝶恋花•百年恒顺醋


百载霜风名自有。美味新调，欢宴笙歌后。四海远销新试手。闻香恋恋思红袖。
古国传承风味久。各爱甜酸，最喜人增寿。恒顺江南花竞秀。芳声不胫天涯走。




卢象贤
题恒顺香醋


欲做丹徒老布衣，
醋香不再叹无非。
恒随闺阁将人妒，
顺着僧厨把寺围。
黑黑颜为黔首色，
陈陈味是秀才威。
镇江此物真仙品，
传得文明一碟肥。




卜用可
楹联


将百年古法，精米精粮，酿成滴滴醋香，调和天下民知味；
把万国芳声，金牌金奖，视作源源动力，立向潮头业步云。




蒋世鸿
楹联


恒顺众生，顺于心，入于味，以消艰苦；
远通天下，通有道，达有方，但解辛酸。




林小然
楹联


历千余年积厚沉香，醋品横空出世，绝艺播嘉声，添彩人间第一江山。古邑久耕耘，匠心永在，赋以能，笃以志，扩以规模，酿造夺天工，润州擦亮金名片；
囊八次奖拓强做大，龙头上市争锋，同仁操胜券，抢滩海外众多份额。蓝图新擘画，字号弥馨，优其质，壮其基，兴其产业，传承沾地利，恒顺赢来美口碑。




范锦昌
楹联


古方百载承，堪列国遗，酿出人间至味；
馨誉五洲播，荣膺世奖，塑成业界名牌。




储农
楹联


恒志以求，传承世纪经典，百年奋战，万里飘香。业界久称雄，占鳌头戒骄同进。秉气正风清，惠众生初心未易。深信中国醋都将伴三山永立；
顺时而进，铸就全球品牌，四海扬名，千村饮誉。金奖曾屡获，执牛耳联手共荣。赞地灵人杰，创新绩宏愿当酬。笑看镇江特产定随一水长流。




高玲
楹联


持恒敬顺，古法新方，百年酿就文章大；
开味提神，延龄健体，四海赢来美誉多。




高扬
楹联


千载恒心，为君吃醋；
五洲顺意，教我开怀。




丁欣
楹联：恒顺醋


汲清流以酿雄名，恒传江南江北，五谷园中，或蒸或煮，亦酒亦茶，袖底拂来能醉客；
开大瓮而闻奇味，顺乎民口民心，万家桌上，宜蘸宜淋，佐甜佐辣，舌尖伸处尽生津。




优秀奖（略）

大王

五、奖项设置
大赛设特等奖1名，奖金10000元;一等奖2名，奖金各3000元；二等奖6名，奖金各1000元；三等奖12名，奖金各500元；优秀奖若干名，所有获奖作者除奖金外，均寄赠恒顺产品并颁发获奖证书。
所有来稿，恒顺集团拥有出版权、信息传播权和使用权，并有权在企业园区、醋文化博物馆和相关网站等集中展示，不再另付稿酬。

大王

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