家住白马湖边

三河兄弟

         我家住在白马湖西边，白马湖湖底 不太低，六七十年代，也就从我记世 起，每到春上桃花红黄时，的西 部容易现底，住在湖边会摸鱼与不会摸 鱼的都会去找凹塘，是凡凹塘里都有许 多的鱼，会摸鱼的在大凹塘里摸大鱼， 不会摸鱼的在小凹塘里抓小鱼。

         鱼摸个差不多后，人们就拾大田 螺，大田螺拾过后湖底边及高处冒出藕 禾子，见藕禾子用锹挖，泥底下准有 藕。人们煮藕粥，炒藕丝吃够了，就将 藕切片拈碎磨藕粉团子。

         白马湖里蒿草多，蒿草老时生蒡 子，蒡子烂后肥水足，养出的螃蟹个头 大。螃蟹横行转弯不灵活，一意前行爬 过堤。我们将空盐水瓶子靠瓶底处扎上 个沾了煤油的棉花链子，点燃，用火一 烧，放在凉水中一激，瓶底掉下。我们 用一块大撇碗口大的木板，将煤油灯往 中间一顿，四周钉子一固定，将无底的 盐水瓶子往上一吊就成风吹不灭的土马 灯。提着自做的马灯在圩坂上找螃蟹， 一晚上十斤八斤的多来兮。

        浅水湖里鳖也多，鳖的资源在那时 代对我们是取之不尽的。我用软白塑料 泡沫下糸个大半寸长的铁铅丝，尼龙线 往中间一扎，嗅猪肝往上一穿，将它往 清水塘里一放，夜里鳖闻腥伸长脖子偷 食吃，喉龙卡住吐不掉，只在水肚里乱 挣扎，上边泡沫动，小溜子往前一撑， 轻轻巧巧地将鳖装进化学袋里。

        白马湖西边鸡头菱角多，那时长竹 子人家不少，人们也兴用两根长竹篙子 伸进水中绞猪菜，有长竹篙子可用，吃 鸡头菱角不烦神。鲜菱角吃了还不算， 还将它煮了吃，有人将它剁成菱角米子 晒干，日后煮菱角米子粥。

         鸡头往锅堂红着的稻卓灰里一烧， 掏出来将鸡头粒子放在牙上一磕，圆圆 的鸡头米子又香又有筋老，吃时味道蛮 不错的。



沙

可原

好时光一去不复返。。。

三河兄弟

可原 发表于 2016-4-20 22:06
好时光一去不复返。。。

时下社会怏乐少了许多

月光雨

楼主说的我流口水了，

我是疯子

好吃的不少

朱朋够友

靠水吃水，看着文章，闻到鱼香。

三河兄弟

月光雨 发表于 2016-4-23 16:13
楼主说的我流口水了，

是原生态的也，那般滋味现在几乎不可能重见了。

三河兄弟

我是疯子 发表于 2016-4-25 13:24
好吃的不少

那时的水土出产就是好

三河兄弟

三河兄弟 发表于 2016-5-8 15:46
是原生态的也，那般滋味现在几乎不可能重见了。

很难再现的，连天上下的雨都没三四十年前的好。