贺新春做几道名菜共大家品尝

笑风雪莲

1油焖春笋
笋衣削去切棱形，油闷加糖火候轻。
勺内对汁香淡淡，除夕把酒醉直明。

2油闷大虾
鲜虾几对靠油焖，葱段姜丝料酒喷。
味道醇鲜香满口，屠苏一盏对黄昏。

3腐竹焖鱼
活宰三条福寿鱼，葱姜腐竹烩陈皮。
熘滑味美香宜嘴，闻尔垂涎口水滴。
4西湖醋鱼

草鱼破腹脏除清，煮对抽姜可去腥。
勾芡挂浆糖与醋，酸甜可口酒三盅。

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笑风雪莲

透风 发表于 2019-2-9 10:09
哈哈，吊口水！

喜欢吃就吃吧？何必流口水。

笑风雪莲

新学步斋主 发表于 2019-2-9 15:51
首版的诗艺、厨艺都好，赞！！！

诗艺不高，厨艺勉强。请老师品尝。

笑风雪莲

紫荷依然 发表于 2019-2-10 17:13
欣赏佳作佳肴分享精彩！问候雪莲新春快乐！

佳肴美味尽品尝。

笑风雪莲

丹枫迎秋 发表于 2019-2-10 21:55
厨艺一流 ！

要吃哈我做给你吃。呵呵！

笑风雪莲

新学步斋主 发表于 2019-2-10 17:29
可惜只能看看，不能尝尝，一饱眼福，难饱口福！

上家来，我做给你吃吧？

笑风雪莲

新学步斋主 发表于 2019-2-12 08:50
择机到府上拜访，品尝首版的厨艺！

这是我的个人爱好。和师夫学过。